Jedes Erfolgsrezept braucht die richtigen Zutaten.
Unser advisory board:
Man muss nicht alles wissen – nur, wen man fragen kann. Deshalb freuen wir uns umso mehr, diese Menschen an Bord zu haben.
Jonny Kohlhaas
Jonny Kohlhaas ist nicht nur zertifizierter Coach für Teamentwicklung und OKR, sondern auch Gründer des Food Startups Roots and Fruits. Vor seiner Zeit als selbständiger Coach hat er zwei Jahre lang das Accelerator Programm im foodlab geleitet und mehr als 20 Startups beraten. Mit diesem Wissen unterstützt er Gründer*innen dabei ihre Ziele stetig im Auge zu behalten, um fokussiert und effektiv voranzukommen. Jonny berät uns als Team im OKR Prozess und hilft uns, konsequent unsere Ziel zu verfolgen.
Stephan Rönn
Als Geschäftsführer der 7days Beteiligungs GmbH und Mitglied in verschiedenen Beiräten wie z.B. der Kornbrantweinbrennerei Sasse oder der Dr. Rehfeld Fashion AG, ist Stephan Rönn ein Experte mit über 20 Jahren Erfahrung in der Unternehmensführung- und beratung in großen Unternehmen und Konzernen wie der Hamburger Otto Gruppe. Seine Kernkompetenzen sind das Bewerten von Business Plänen, Vertrieb, E-Commerce, Marketing, Restrukturierung und Entrepreneurship. Stephan unterstützt das foodlab, wenn es um den kritischen Blick von außen geht.
wofür wir stehen: unsere werte.
verlässlichkeit.
Qualität ist bei uns kein Zufall.
Angefangen beim Zimtknoten bis zur präzisen Event-Vorbereitung oder ein gegebenes Wort: Wir sind die Konstante, auf die sich unsere Community, Partner:innen und Kund:innen verlassen können. Für uns ist Zuverlässigkeit das Fundament jeder Zusammenarbeit.
inspiration.
Träume in Taten umsetzen. Wir verstehen uns als Growth Engine für die Food-Szene. Im foodlab bleiben Ideen nicht in der Theorie stecken – wir geben die entscheidenden Impulse, vernetzen kreativ und inspirieren durch unseren eigenen Tatendrang. Wir schaffen den Raum, in dem aus Visionen echte Innovationen entstehen.
team first.
Ownership & ehrliches Commitment. Teamgeist bedeutet für uns, füreinander einzustehen, proaktiv Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam an einem Strang zu ziehen. Wir sind loyal gegenüber unserer Vision und unserer Community und unterstützen uns gegenseitig auf dem Weg zum Erfolg.
unbequem.
Wachstum braucht Reibung. Wir glauben an konstruktives Hinterfragen und den Mut zur kritischen Diskussion. Nur wer bereit ist, auch die schwierigen Fragen zu stellen, verhindert Stillstand und treibt echte Innovation voran. Diese Offenheit und Ehrlichkeit ist der Motor, der uns und unsere Partner:innen jeden Tag besser macht.
spaß an der arbeit.
Herausragende Ergebnisse durch positive Energie.
Wir sind davon überzeugt, dass die besten Lösungen in einer Atmosphäre von Begeisterung und Motivation entstehen. Bei uns trifft Professionalität auf eine herzliche, dynamische Energie. Wir arbeiten lösungsorientiert und mit vollem Einsatz, weil wir lieben, was wir tun.
Öffnungszeiten:
Coworking & Küchen:
mo – so // ganztägig
Café:
Mo – Fr // 9 – 16 Uhr
Popup Restaurant:
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